sonjaf1.
Mijn favoriete keuken is de
Italiaanse keuken
en ik hou van wijn.
Ik ben lid sinds 06-12-2002.
Mijn pagina is 5.670 keer bekeken en
0 keer gebookmarkt.
Ik ben een typische kokkereller, ik houd van lekker experimenteren.
Over sonjaf1

Hoi, ik ben Sonja,woon samen en heb 2 kinderen,
een zoon van 8 Bas en een dochter van 14 Susanne
Ik ben werkzaam als huishoudelijk medewerkster in een instelling voor geestelijk gehandicapten.

Hobbies Mijn hobby′s jaaa,s′zomers ben ik meestal in mijn tuin te vinden of ik struin rond in de tuincentra′s ieder jaar weer staat en hangt mijn tuin weer helemaal vol, ben ook gek op het verzamelen van leuke beeldjes,spiegels en kransen voor in de tuin deze snuffel ik meestal op op rommelmarkten en koninginnedag.
Koken!!!! ook een grote hobby van me ,samen met mijn zus jolandatenw(ga ook eens bij haar langs op haar smulweb pagina) bespreken we veel recepten en proberen ze ook vaak uit met elkaar!
Mijn huisje decoreren is ook een grote hobby van me,leuke dingetjes op te kop tikken,maar helaas.......moet dit effe wachten want we zijn bezig met verbouwen en een nieuwe keuken plaatsen,het is nu een grote puinhoop,maar dat moet je er effe voor over hebben.
Mijn favoriete winkel is IKEA,helemaaal te gek en betaalbaar (dat is vandaag de dag ook wel handig)
Knutselen,vooral gaasdecoraties voor in de tuin,torso′s en met pretex werken vind ik leuk,meestal organiseer ik daar een gezellig avondje met mijn zus(zie koken) en wat vriendinnen voor en dat word dan meestal een gezellige boel,ook daar hou ik wel van!!!!!
nou dat waren zo′n beetje mijn hobby′s!!
Ik zou het erg leuk vinden als je langs bent geweest als je dan een berichtje achter laat,dan hoor je altijd wat van me terug!!!!
Ik zou het heel erg leuk vinden als je een berichtje in mijn gastenboek plaatst.
Gastenboek
21-02-2010
Toscaanse viscocktail
Hoi , leuk dat je mijn bovengenoemde gerecht hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak valt .I…
Lees verder »
06-09-2009
Herfststampot
Hoi , bedankt voor het meenemen van bovengenoemd gerecht Laat even weten wat je er van vond .G…
Lees verder »
23-03-2009
Sonja
Hallo sonja,bedankt voor het meenemen van mijn recepten eet smakelijk .Groeten Dirk
Lees verder »
18-01-2009
Hoi
leuk dat je een reactie achterliet bij het meenemen van het recept: smul oven schotel . hoop dat je …
Lees verder »
Naar gastenboek»
Fotoalbum
Recepten
-
Bouef Bourguignon van Agatha
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr. Rosbief of biefstuk.
3 sjalotjes.
200 gram champignons.
75 gr.boter.
100 gr. magere spekblokjes.
20 zilveruitjes .
1 klein blikje tomatenpuree .
1 eetlepel bloem .
2 dl. rode wijn .
2 dl. vleesbouillon .
peper .
zout .
1 eetlepel gehakte tijm(vers of uit de diepvries of 1 theelepel gedroogd ).
1 laurierblad .
1 el . maizena of allesbinder .
-
zalmlasagna met drie soorten kaas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: *12 kleine trostomaatjes of 4tomaten*
*rasp en sap van een citroen*
*lasagnavellen,gewon of met spinazie*
*2 teentjes knoflook ,fijngesnipperd*
*olie omf margarine om te ovenschaal in te vetten*
*pakje diepvries spinazie van 450 gram,ontdooid en heel goed uitgelekt of verse spinazie*
*4 zalmfilets a125 gram*
*peper en zout*
*oregano*
*2,5 dl slagroom*
*basilicum,vers*
*kuipje boursin of een andere kruidenkaas*
* 2 bollen mozzarella*
*geraspte oude kaas,of een andere kaas naar keuze (om er overheen te strooien)*
-
gegratineerde visfilet in gorgonzolaroomsaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: *2 teentjes knoflook*
*450 gram diepvries spinazie*
*800 gram roodbaarsfilet*
*200 gram gorgonzola*
*200 ml. kookroom of slagroom*
*citroensap*
*zout en peper*
*2 uien*
*1 bosje dille*
*1 bosje basilicum*
*3 el. boter*
*2 oude witte boterhammen*
*3 el geraspte parmezaanse kaas*
*boter om de ovenschaal in te vetten*
-
Witlof in spek
Anders, Ingrediënten: 8 kleine struikjes witlof*zout*150 gram blauwschimmelkaas(rocquefort,gorgonzola,danishblue)*16 plakjes ontbijtspek*1 el olie*
-
Appeltaart a la Sonja
Banket, Ingrediënten: *300 gram zelfrijzend bakmeel*
*1 losgeklopt ei*
*200 gram roomboter*
*160 gram donkerbruine bastedsuiker*
*4 zakjes vanillesuiker*
*1 kilo harde zure appels*
*50 gram donkere of witte basterdsuiker*
*50 a`75 gram rozijnen*
*kaneel*
*citroensap*
*wat paneermeel*
*wat boter om de vorm in te vetten*
Naar mijn recepten »
Restaurantrecensies
Ik heb nog geen restaurantrecensies geschreven.
Links
Ik heb nog geen links toegevoegd.
Artikelen
Ik heb nog geen artikelen ingezonden.
Favoriete pagina's
Ik heb nog geen favoriete pagina's.
Favoriete restaurants
Ik heb geen favoriete restaurants.